유재석이 진행하는 유퀴즈, 혹은 유튜브에 나온 이삭 토스트 브랜드에 대한 이야기를 들어보신 적, 한 번쯤 있으실 것 같습니다. 만약 아니라고 해도, 학창 시절부터 지금까지 살면서 이삭 토스트는 우리에게 정말 낯 익은 브랜드일텐데요.
일반적으로 프렌차이즈 브랜드 하면, 가맹점주들에 대한 본사의 갑질이 자연스럽게 연관 검색어로 등장합니다. 하지만, 오늘의 주인공인 이삭 토스트의 경우 정반대의 미담만 들려오는데요.
그렇지만 가맹점주에 대한 본사의 처우와 수입은 또 별개의 이야기입니다. 창업은 말 그대로 현실 그 자체이니까요.
이에! 오늘 글에서는 이삭 토스트 창업에 대한 현실적인 이야기를 심층적으로 파헤쳐보려고 합니다. 이삭토스트의 인기로부터 창업 비용, 그리고 현실적인 수입 이야기까지 준비해보았으니! 오늘 글 꼭 집중해주세요.
이삭 토스트 창업 관심의 이유
브랜드 이미지
가장 먼저, 이삭 토스트 창업에 대한 사람들의 관심부터 이야기해보도록 하겠습니다.
이삭토스트가 창업자들에게 주목받는 이유는 여러 가지가 있지만, 그 핵심은 착한 프랜차이즈라는 이미지와 함께 낮은 창업 비용과 독특한 사업 모델 덕분이라 할 수 있겠습니다. 
특히나 해당 브랜드의 경우 창업주의 마인드와 관련해서 많은 미디어의 노출을 받았었는데요.
실제로도 해당 브랜드의 대표님은 어려운 사람들에게 토스트 기술을 전수하고 가게를 지원하는 등, 단순히 수익을 추구하는 것보다 상생을 추구하는 경영 방침을 지닌 것으로 유명합니다.
그런데, 여기에 더해 이 이미지가 세상에 퍼짐으로써, 상대적으로 철저한 이윤 중심으로 운영되던 다른 프렌차이즈와 비교해서 이삭 토스트 라는 브랜드 이미지 자체가 소비자들에게도 긍정적인 점수를 줬다는 점에서 하나의 플러스 효과를 일단 먹고 들어가는 것이죠.
낮은 창업 비용과 독특한 사업 모델
그렇다 할 지라도, 가장 현실적인 부분은 역시나 낮은 창업 비용과 독특한 사업 모델입니다.
이삭토스트는 일반적인 프랜차이즈와 달리 가맹비와 인테리어 비용을 받지 않습니다.
대부분의 프랜차이즈가 초기 창업 비용으로 가맹비와 인테리어 비용을 주요 수익원으로 삼는 반면, 이삭토스트는 이를 배제하고, 대신 재료와 소스 같은 물류 공급에서 소정의 마진을 취합니다.
이러한 사업 구조는 창업자들에게 경제적인 부담을 덜어주고, 진입 장벽을 낮추는 데 기여하는데요. 
또한 이삭토스트는 간단한 메뉴 구성과 특제 소스로 차별화를 두어, 소비자들에게도 꾸준한 인기를 끌고 있습니다.
토스트에 들어가는 재료들은 간단하지만, 달콤하고 독특한 맛의 소스 덕분에 사람들이 쉽게 잊지 못하는 맛을 제공하며, 저렴한 가격대 역시 매력적인 요소가 되고 있습니다.
이삭 토스트 창업 비용 파헤치기
(1) 초기 창업 비용 구성
이삭토스트 창업 비용은 보증금, 인테리어, 장비 및 재료 구입비로 구성됩니다.
보증금은 매장의 위치에 따라 달라지며, 일반적으로 3개월치 임대료를 기준으로 약 6천만 원에서 1억 원 정도가 소요됩니다.
인테리어 비용은 강제사항은 아니지만, 최근 매장들이 고급화되는 추세에 따라 평당 약 330만 원 정도의 비용이 들 수 있습니다.
일반적으로 창업자들은 3천만 원에서 6천만 원 정도를 인테리어에 투자하게 됩니다. 
또한, 토스트를 만들기 위한 기본적인 장비와 가구, 초기 재료 구입비는 약 1천만 원에서 3천만 원 사이로 예상됩니다.
이처럼 이삭토스트 창업에는 다양한 요소가 포함되며, 총 초기 창업 비용은 매장 위치와 규모에 따라 약 1억 원 내외로 추산됩니다.
가맹비와 보증금은?
이때, 이삭토스트는 가맹비와 인테리어 비용을 받지 않는 점에서 다른 프랜차이즈와 차별화됩니다.
본사는 재료비와 물류비에서 마진을 취하여 수익을 얻는 구조를 갖추고 있으며, 그렇기에 가맹점주의 경우 초기 창업 비용에서 가맹비와 보증금이 제외되는 것이죠.
- 참고 : 이삭 토스트 공식 홈페이지 창업 프로세스 안내
실제 창업 비용 사례
위의 내용이 조금 헷깔릴 수 있는데요. 이에 따라 오늘 글에서는 가상의 인물을 통해 실제 창업 시 발생하는 비용에 대한 안내를 해드릴까 합니다.
철수 씨가 이삭토스트 창업을 고려하고 있다고 가정해볼게요.
철수 씨는 소규모 매장을 운영하고 싶고, 창업 비용이 어느 정도 되는지 궁금해합니다.
이러한 점에서 이삭토스트는 가맹비와 인테리어비가 없다는 특징 덕분에 비교적 낮은 초기 비용으로 창업이 가능합니다.
하지만 여전히 보증금, 장비 구입비, 인테리어 비용 등 다양한 요소들이 철수 씨의 고려 사항입니다.
(1) 보증금
철수 씨가 창업하려는 매장의 위치에 따라 보증금이 달라질 수 있습니다.
보통 매장의 보증금은 3개월 임대료를 기준으로, 6천만 원에서 1억 원 정도가 소요됩니다. 예를 들어, 상업적으로 활발한 지역일수록 임대료가 높아질 수 있죠.
(2) 인테리어 비용
철수 씨는 인테리어를 어떻게 꾸밀지 고민할 텐데, 이삭토스트는 인테리어 비용을 강제하지 않지만, 최근에는 고급스러운 매장이 많아지면서 평균적으로 평당 약 330만 원이 드는 것으로 알려져 있습니다.
철수 씨가 10평짜리 매장을 연다고 가정하면, 3천만 원에서 6천만 원 정도의 인테리어 비용이 들 수 있습니다.
(3) 장비 및 재료 구입비
토스트를 만들기 위한 기본적인 장비와 재료를 준비해야 합니다.
철수 씨는 토스트를 조리할 기계, 냉장고, 기타 주방 도구 등을 구입해야 하며, 1천만 원에서 3천만 원 정도의 비용이 예상됩니다
(4) 총 창업 비용
철수 씨가 작은 매장을 운영한다고 가정했을 때, 총 창업 비용은 약 8천만 원에서 1억 원 정도로 추산됩니다. 여기에는 보증금, 인테리어, 장비, 초기 운영 자금 등이 포함됩니다.
이삭 토스트 창업 시 기대 수입
마지막으로는 이삭 토스트 창업 시의 기대 수입 이야기를 해보도록 할게요. 이것이야말로 정말 현실적인 이야기인데요.
이삭토스트 창업 시 기대 수입에 대해 알아보면, 여러 가지 요소가 영향을 미칩니다.
구체적으로 매출과 순이익에 대한 계산을 통해 실질적인 수익을 파악할 수 있습니다.
이삭 토스트 가맹점 평균 매출
이삭토스트 가맹점의 연평균 매출은 2억 1천만 원으로, 월 평균 약 1750만 원입니다. 이는 입지나 매장 크기에 따라 차이가 있을 수 있지만, 대체로 소규모 매장에서 꾸준한 수익을 올릴 수 있는 수준입니다
월 매출과 순이익의 현실적인 계산
매출의 경우, 하루 100만 원 정도의 매출이 예상되며, 이에 따른 순이익은 운영 비용을 제외하면 약 500만 원 내외로 계산됩니다. 일반적으로 이삭토스트는 이익률이 10%에서 20% 정도로 추정되며, 운영 방식과 관리에 따라 수익이 달라질 수 있습니다.
이삭 토스트 고객 객단가와 판매량의 한계
이삭토스트는 객단가가 3,000~7,000원 정도로, 상대적으로 낮은 편입니다.
특히 매장 대부분이 소규모로 운영되다 보니 한 시간에 약 20개의 토스트를 제조할 수 있어, 판매량에도 제한이 있습니다.
이러한 이유로 높은 수익을 기대하기 어려운 경우도 있지만, 저렴한 가격과 빠른 회전율로 어느 정도 안정적인 수익을 유지할 수 있습니다.
이상으로 이번 시간에는 이삭토스트의 창업 현실 버전의 정보를 총 정리해보았습니다.
이삭토스트는 가맹비와 인테리어비를 받지 않는 착한 프랜차이즈로서, 많은 창업자들에게 부담 없는 초기 투자로 진입할 수 있는 좋은 기회를 제공합니다.
또한, 저렴한 가격과 간편한 메뉴로 꾸준한 고객층을 유지하며 안정적인 매출을 기대할 수 있다는 장점이 있습니다.
다만, 객단가가 낮고 매장 운영 방식에서 오는 한계로 인해 높은 수익성을 기대하기 어려운 부분도 존재합니다.
특히, 고객당 지출이 크지 않고, 한 시간에 제조할 수 있는 토스트의 수량이 제한적이기 때문에 대규모 수익을 기대하기보다는 소규모 안정적 수익을 목표로 창업을 고려하는 것이 좋습니다.
입지 조건과 운영 효율성이 매출에 크게 영향을 미치므로, 이 부분에 대한 신중한 계획이 필요한 것이죠!
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