롯데몰 해목 편하게 먹는 방법
오늘 글에서는 비교적 최근에 오픈한 매장인 잠실 롯데몰의 해목이라고 하는 나고야 장어덮밥집 레스토랑에 대한 꿀팁을 여러분들에게 공유 해보려고 합니다. 정말 거의 모든 식당이 웨이팅으로 가득 차 있는 것이 잠실 롯데몰인데요. 하지만, 그 중에서도 해목은 아무래도 프리미엄 장어덮밥집이라 그런지 더욱 인기가 많은데요.
특히나 해목은 장어덮밥 중에서도 나고야 장어덮밥으로 유명한 곳인데요. 보통 나고야식 장어덮밥으로 유명한 마루심이나 함루와 비교했을 때, 이 곳 해목은 무엇이 다를까요? 그리고 수많은 인파가 몰려드는 이 곳 잠실 롯데몰에서 해목 예약 꿀팁은 무엇이 있을까요? 지금부터 저와 함께 알아보도록 하시죠!
롯데몰 해목 알아보기
메뉴와 위치
가장 먼저, 롯데몰 해목의 위치 및 가격 정보부터 짚어보도록 하겠습니다. 해목의 경우 잠실 롯데월드몰 6층 식당가에 위치하고 있는데요. 원래 롯데몰의 경우 인파가 많은 편이지만 특히나 주말 등의 경우 식당가에서의 웨이팅은 정말 상상을 초월할 정도입니다. 맛을 떠나서 애초에 위치가 그럴 수 밖에 없는 환경인 것이죠.
그렇기에 해목에서 식사를 계획하고 계시다면 반드시 예약 관련 팁을 얻어가셨으면 좋겠는데요. 우선 그에 앞서 메뉴부터 알아보도록 하겠습니다.
롯데몰 해목 메뉴 구성
다음으로는 롯데몰 해목 방문 시 맛 볼 수 있는 메뉴를 알아보도록 하겠습니다. 당연히 이 곳의 메인 메뉴는 민물 장어덮밥인데요. 그렇지만, 장어덮밥만 나오는 것은 아니고, 다양한 해산물이 올라간 카이센동을 비롯해서 참치나 연어 회 뿐 만 아니라 사이드 메뉴로 마구로 타다끼나 연어, 사시미 등의 메뉴의 선택이 가능합니다.
물론, 이러한 메뉴 구성에서 느껴지시겠지만 그 가격대는 꽤 쎈 편입니다. 사실, 애초에 장어 자체가 비싼 식재료인데요. 더군다나 인트로에서 간단히 언급했던 마루심이나 함루 같은 다른 나고야식 장어덮밥집의 경우에도 가격대 구성은 이 곳과 비슷하게 되어있습니다. 그렇기에 해목이 같은 요리 중에서 비싼 것은 절대 아닙니다.
메뉴 주문시 팁
특과 일반 양 차이
해목에서 장어 덮밥을 시키실 때에는 일반 메뉴와 특 메뉴 중에 선택을 하실 수 있는데요. 물론, 이 부분에 대해서는 개인의 평소 식사량에 따라 다를 수 밖에 없는 것이 사실입니다. 그렇지만 참고로 말씀드리자면, 해목 장어덮밥의 일반 사이즈가 상당한 편입니다.
제 경우에는 보통 식사량이 많기도 하고, 장어 덮밥을 원채 좋아하기에 방문하면 보통 특으로 시키는 편인데요. 하지만 해목에서 시켰을 때에는 일반 사이즈도 아주 양이 충분하고 배가 불렀답니다. 물론, 저는 이 날 마구로 타다끼도 같이 주문을 하긴 했습니다. 그럼에도 불구하고 이 곳에서의 일반 사이즈 정도라면, 성인 남자 기준으로도 절대 적은 양이 아닌 것은 확실했답니다.
해목 맛 평가
나고야식 장어 덮밥은?
지금부터는, 해목에 대한 본격적인 리뷰를 하도록 하겠습니다. 일본에서는 그 지방에 따라 장어를 조리하는 방식부터 먹는 방식까지 다 다양하다고 해요. 그 중에서도 나고야식 장어덮밥의 경우에는, 다른 장어덮밥과 마찬가지로 양념이 된 장어가 밥 위로 올려져 있는 것은 같지만 먹는 방식에서의 차이가 돋보인다고 해요.
나고야식 장어덮밥의 경우, 먼저 제공된 덮밥을 4등분해서 먹습니다. 이때, 첫번째는 오리지널 방식으로 밥에 장어만을 올려놓고 먹습니다. 한편, 두번째는 와사비와 쪽파, 김을 넣고 섞어서 먹는데요. 다음 세번째의 경우에는 차를 넣어서 마치 오차즈케처럼 드시면 된답니다. 마지막은 지금까지 나온 방식들 중 가장 마음에 드는 방식으로 한 번 더 드시면 되는 것이고요!
다른 히츠마부시 식당과의 차이
우리나라의 대표적인 히츠마부시 식당으로는 마루심과 함루를 꼽아볼 수 있습니다. 이들과 비교를 해보도록 하겠습니다. 우선 가격의 경우 해목 또한 나머지 식당들과 거의 비슷한 가격대에요. 어느 한 곳이 유별나게 더 비싼 것도 없고 더 싼 것도 없었습니다.
다음은 맛이죠? 사실 맛은 개인별 편차가 있을 수 밖에 없습니다. 그렇지만 제 개인적인 평을 말씀드리자면, 저는 해목 마루심 함루 였어요. 해목의 경우, 장어덮밥이지만 너무 바싹 구웠다기보다는 쫄깃쫄깃한 장어구이스러운 맛까지 살아 있었다는 점이 신선했어요.
롯데몰 해목 예약 팁
마지막으로는 가장 중요한 해목 예약에 대한 꿀팁 이야기를 해보려고 해요. 이곳은 따로 전화해서 예약은 불가능한데요. 그렇기에 인터넷을 찾아보면 보통 테이블링 어플을 통해 줄서기를 하라는 추천을 많이 해주시더라고요. 물론 테이블링 어플을 통한 원격 줄서기도 나쁘지 않습니다.
하지만, 더 추천드리고 싶은 것은 다른 방법이에요. 이 방법은 여러분이 방문하신 해목이 잠실 롯데몰에 있다는 점과 브레이크타임이 있다는 점을 활용한 방식인데요. 이 곳의 브레이크 타임은 오후 3시부터 5시입니다. 이때는 식사가 불가능하답니다.
하지만! 이때에도 매장 앞에 있는 예약 대기 머신은 이용이 가능하답니다. 그렇기에 3시부터 5시 사이에 오셔서 예약을 걸어두면 그 순서에 맞춰서 5시 오픈 때에 입장이 가능하다는 것이죠.
만약 저녁 식사를 위해 오신 경우라면 3시에서 5시 사이 즈음에 오셔서 예약을 걸어놓은 뒤에 쇼핑 등을 즐기시다가 5시에 맞춰서 방문을 하실 것을 추천드려요.
이상으로 오늘은 잠실 롯데몰 해목 이야기를 마치겠습니다.