대하·흰다리새우 등 국내에서 자주 먹는 새우의 제철과 구입법, 내장·껍질 손질, 냉장·냉동 보관과 알레르기 주의사항을 정리했습니다. 수치와 운영 조건은 바뀔 수 있어 글에 연결한 공식 자료에서 최신 내용을 다시 확인하는 방법까지 안내합니다.